Las dulzuras no tienen estacionalidad, pero cuando llega el calorcito se imponen los que requieren bajas temperaturas al servirlos. Sandra Meccia (restaurante Brunoise) recrea fórmulas clásicas ideales para saborearlas ya o agendarlas para las próximas Fiestas. Desde cheesecake a semifreddo, un manjar.
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A preparar las cucharas
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
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Tarta de zapallitos
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
Las tartas son la solución fácil y práctica para contentar a todos. FrÃas o calientes son una opción a la hora de saborear algo rico. La que hoy le propongo es ideal para aprovechar los mejores zapallitos de la temporada y darle un toque especial con jamón picado. Imperdible. -
Correo
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
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El gusto de aprender
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
Barrio por barrio, una guÃa completa de cursos de cocina en Capital Federal. Especialidades de cocina étnica, internacional y argentina, reposterÃa, pastelerÃa, panaderÃa y decoración de tortas: hay para elegir. -
Agenda
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
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Ahora, todos a la cocina
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
En el Gran Buenos Aires y en el Interior también se puede aprender a cocinar. -
A endulzarse la vida
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
Junto con las cartas de cocina, en esta época los restaurantes también procuran refrescar la reposterÃa. Los helados aquà marchan a la cabeza de las preferencias. -
Los fusilli más votados
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
Irma Roy demostró que tiene pasta para el escenario, para el parlamento y, claro, también para la cocina. Hoy aplaudimos sus ricos fideos con hongos. -
Los flamantes cosecha tardÃa
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
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Sabor para recordar
Archivado: noviembre 19, 2008, 9:00pm CST
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